As paredes altas mantêm o conteúdo contido e longe de água fervente, enquanto as alças permanecem frias permitem uma transferência estável As pregas permitem que o vaporizador acomode panelas flexíveis com diâmetro de 18 cm ou mais Alças flexíveis dobram para dentro e travam no lugar, permitindo o uso de tampas em vasos Ideal para uso em panelas de pressão Paredes altas mantêm o conteúdo contido e longe de água fervente Grande capacidade com fundo plano para itens maiores, como filetes de peixe
