Cozimento eficiente e rápido: A panela de pressão pode cozinhar alimentos sob alta pressão, aumentando o ponto de ebulição da água e acelerando assim a velocidade de cozimento. Em comparação com o ensopado tradicional, a panela de pressão pode economizar muito tempo e reter mais ingredientes nutritivos. Segurança e proteção contra explosão: Quando a válvula de segurança e a válvula limitadora de pressão estão bloqueadas, a viga de suporte elástica salta e a pressão do ar dentro da panela transbo