Fermento - Levedura Fermo Kveik-SV - AEB Brewing - 11,5g
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FERMENTAÇÃO RÁPIDA: Levedura ideal para produção de estilos noruegueses como Farmhouse e estilos ale clássicos e contemporâneos. Proporciona fermentação muito rápida entre 48 a 72 horas. RESISTENTE A ALTAS TEMPERATURAS: Tolera bem altas temperaturas, sendo indicada para climas quentes. SABOR CARACTERÍSTICO: Confere aromas e sabores típicos dos estilos noruegueses, como frutas cítricas e flores. AMPLA APLICABILIDADE: Pode ser usada para produção de IPA, NEIPA, American Pale Ale, Lager e outros es
Descrição do Produto
- FERMENTAÇÃO RÁPIDA: Levedura ideal para produção de estilos noruegueses como Farmhouse e estilos ale clássicos e contemporâneos. Proporciona fermentação muito rápida entre 48 a 72 horas.
- RESISTENTE A ALTAS TEMPERATURAS: Tolera bem altas temperaturas, sendo indicada para climas quentes.
- SABOR CARACTERÍSTICO: Confere aromas e sabores típicos dos estilos noruegueses, como frutas cítricas e flores.
- AMPLA APLICABILIDADE: Pode ser usada para produção de IPA, NEIPA, American Pale Ale, Lager e outros estilos.
- ORIGEM HISTÓRICA: Deriva do termo viking "kvikk" que significa vigoroso e rápido, remetendo à saúde e vitalidade das leveduras Kveik norueguesas.
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